甘肅中北智匯咨詢服務(wù)有限公司關(guān)于西和食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的介紹,食品生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量安全管理體系應(yīng)當(dāng)符合我國(guó)有關(guān)規(guī)定和要求，并經(jīng)我國(guó)認(rèn)證機(jī)構(gòu)審查合格。食品生產(chǎn)加工過(guò)程中不得使用非法添加劑、非法使用防腐劑等違禁物質(zhì)。食品生產(chǎn)加工企業(yè)的質(zhì)量安全管理體系應(yīng)當(dāng)符合我國(guó)有關(guān)規(guī)定和要求，并經(jīng)我國(guó)認(rèn)證機(jī)構(gòu)審查合格。食物殘留量是指在生產(chǎn)過(guò)程中或者在消費(fèi)過(guò)程中，對(duì)于不同原料所含有害物質(zhì)或者其他污染因素所造成的殘留。食品中殘留的殘留量不得超過(guò)食物中有害物質(zhì)或者其他污染物質(zhì)的較大的含量，但應(yīng)當(dāng)符合我國(guó)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于涉及人體健康和生命保障的內(nèi)容，還應(yīng)當(dāng)包括食品生產(chǎn)者或者使用者名稱、法定代表人、經(jīng)營(yíng)者所必需要具備的條件。

西和食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),我國(guó)我國(guó)或行業(yè)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，多數(shù)為推薦性標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)可以結(jié)合本企業(yè)產(chǎn)品的實(shí)際參照?qǐng)?zhí)行或根據(jù)本企業(yè)產(chǎn)品特點(diǎn)制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。很多產(chǎn)品是企業(yè)根據(jù)市場(chǎng)需求開發(fā)的，這些產(chǎn)品，在生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)過(guò)程中有可依據(jù)的上級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)就可以參考相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和文獻(xiàn)起草產(chǎn)品的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)有以下幾種(一)企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，沒(méi)有我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)的，制定的企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn);(二)為提高產(chǎn)品質(zhì)量和技術(shù)進(jìn)步，制定的嚴(yán)于我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或地方標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn);(三)對(duì)我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的選擇或補(bǔ)充的標(biāo)準(zhǔn);(四)工藝、工裝、半成品和方法標(biāo)準(zhǔn);(五)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的管理標(biāo)準(zhǔn)和工作標(biāo)準(zhǔn)。

食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)編制備案應(yīng)當(dāng)符合本省食品生產(chǎn)加工企業(yè)、流通環(huán)節(jié)和消費(fèi)者的要求，確保食品質(zhì)量安全。企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)編制備案應(yīng)當(dāng)按照我國(guó)有關(guān)規(guī)定實(shí)行公示，接受社會(huì)監(jiān)督。企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)編制備案應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)法律、法規(guī)和行政法規(guī)的要求進(jìn)行。但并不是說(shuō)，任何一種產(chǎn)品的技術(shù)指標(biāo)訂得越高越好。不同產(chǎn)品都有該產(chǎn)品應(yīng)具備的科學(xué)合理的指標(biāo)，如酒飲料，我國(guó)將白酒分為高度酒和低度酒;根據(jù)酒的香型又分為濃香型、清香型和米香型。除了根據(jù)飲料酒中酒精含量的多少確定酒的度數(shù)外，主要還根據(jù)酒的香氣、口味和風(fēng)格確定酒的香型。

酸奶企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)辦理時(shí)間,對(duì)我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或地方標(biāo)準(zhǔn)加以補(bǔ)充規(guī)定，并作為出廠交付依據(jù)的企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)備案是企業(yè)依法將批準(zhǔn)發(fā)布的企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)告知標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門，并由標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門存檔備查的行為。備案后的企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)可以依法作為監(jiān)督檢查的依據(jù)。有的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)在我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布之前，已按程序備案并在實(shí)施，這些企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)在不與上級(jí)標(biāo)準(zhǔn)抵觸的原則下，在標(biāo)準(zhǔn)的有效期內(nèi)仍可執(zhí)行。但應(yīng)注意企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)作比較，如果企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)未能滿足我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)的條文，應(yīng)參照我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)本企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修訂;重要指標(biāo)與上級(jí)標(biāo)準(zhǔn)不相符的，應(yīng)廢止該企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，直接執(zhí)行我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)。

奶制品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)辦理時(shí)間,質(zhì)檢部門根據(jù)實(shí)際情況，會(huì)同有關(guān)方面對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行認(rèn)真核查。食品標(biāo)準(zhǔn)中應(yīng)當(dāng)包括有關(guān)食品保障的內(nèi)容，對(duì)于涉及到人身、財(cái)產(chǎn)安全和公眾健康等方面的內(nèi)容，還應(yīng)當(dāng)包括食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中所列的食品原料來(lái)源、制造者或者使用者名稱等。食品生產(chǎn)加工單位的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)按照本省地方性法律法規(guī)的規(guī)定制訂。食品生產(chǎn)加工企業(yè)對(duì)報(bào)備的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)，是指在食品生產(chǎn)加工單位中對(duì)報(bào)備的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)，并按照本省地方性法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定制訂。加工企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立和完善內(nèi)部管理制度。