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金昌面食企業標準備案資料

2023-04-28  來自: 甘肅中北智匯咨詢服務有限公司 瀏覽次數:229

甘肅中北智匯咨詢服務有限公司為您介紹金昌面食企業標準備案資料相關信息,省級衛生計生行政部門應當在本企業標準的基礎上編制食品保障指南,對報備的企業標準負責。食品保障安全指南應當包括以下內容企業標準名稱;生產條件、原料來源、質量控制措施和檢驗方法;生產過程及設備;食品衛生許可證管理情況和檢查記錄。本辦法所稱食品生產加工環節污染控制,是指在加工過程中對污染源實施監控、預防和控制。本辦法所稱飲用水源污染監測與評價,是指飲用水源水質的監督檢驗機構。本辦法所稱食品安全監測與評價,是指在食品加工企業生產過程中對污染源實施監控、預防和控制。


金昌面食企業標準備案資料,食品生產加工企業的標準應當按照本省地方性法律法規的規定制訂。食品生產加工單位對報備的企業標準負責,是指在食品生產加工單位中對報備的企業標準負責,并按照本省地方性法律法規和行業標準的規定制訂。第十一條食品生產加工企業應當建立和完善內部管理制度。企業標準有以下幾種(一)企業生產的產品,沒有我國標準、行業標準和地方標準的,制定的企業產品標準;(二)為提高產品質量和技術進步,制定的嚴于我國標準、行業標準或地方標準的企業產品標準;(三)對我國標準、行業標準的選擇或補充的標準;(四)工藝、工裝、半成品和方法標準;(五)生產、經營活動中的管理標準和工作標準。


酸奶企業標準代寫公司,標準是指導企業生產和經營的依據。在我國,通過發布我國、行業和地方標準,對各類產品的技術要求及其試驗方法作出具體規定,對已有我國或行業標準的產品,企業應遵照執行;對尚無上級標準的,應當制定產品的企業標準。食品生產企業應當在食品衛生許可證上注明食品的名稱、配料表、成份標準和制造工藝等,并按照我國有關規定進行質量管理。食品企業標準應當符合我國有關食品衛生的法律、法規和規章,并且與本企業實際情況相適應。食品生產企業標準的編制備案工作,由省級衛生行政部門負責組織。


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起草產品的企業標準時,應當在充分消化吸收我國、行業標準的基礎上選取其產品主要技術指標,項目和經檢驗可體現產品特性的數據進行觀表述。這些企業標準經標準化行政主管部門審查、備案后,就作為指導企業生產和經營的依據,也可作為產品質量仲裁的依據。激烈的市場競爭,使很多企業意識到產品質量的重要性。為此,企業在制定產品標準時,都考慮選取可以達到的、較高的技術指標。我國也鼓勵企業制定嚴于上級標準的企業標準。不同種類的產品,其技術指標項目不同,對不同等級產品的要求也大不相同。


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