西峰酸奶企業標準資料要求
2023-11-02 來自: 甘肅中北智匯咨詢服務有限公司 瀏覽次數:203
甘肅中北智匯咨詢服務有限公司與您一同了解西峰酸奶企業標準資料要求的信息,企業在確定生產項目或準備開發新產品項目前,應首先做好市場調研,對產品項目作可行性分析,并盡可能收集相關法規文獻和技術資料,起碼應了解國內是否有該產品的技術標準,再確定是否需要制定產品的企業標準。市場上很多產品已有現行的我國、行業標準。如木質地板,已有GB/T《實木地板塊》、GB/T《浸漬紙層壓木質地板》、GB/T(實木復合地板》等我國標準,適用于各類木質材料的地板。
西峰酸奶企業標準資料要求,食品生產企業在申報食品保障安全標準時,應當提交相關證明材料。食品生產企業應當在申請時提供下列材料申請人提交的有關材料;企業的基本情況說明和相關證明文件;申請人提交的其他資料。省級衛生行政部門應當組織專家對符合標準要求的食品進行檢驗,并按照我國標準規定出具檢驗報告。食品生產企業對報備的企業標準負責,是指企業對報送的報備的食品保障安全指標嚴于食品安全標準或者甘肅省地方標準,是指企業標準中的食品保障安全指數嚴于地方標準。食用農產品質量安全監督管理體系建設應當與農村基層組織建設相結合。
食品生產加工單位的標準應當按照本省地方性法律法規和行業標準的規定制訂,并按照本省地方性法律法規和行業標準的規定制訂。食品生產加工企業對報備的企業標準負責,是指在食品生產加工單位中對報備的企業標準負責,并按照本省地方性法律法規和行業標準的要求制訂。對食用農畜產品的單位,要加強檢查、監督,確保食品保障。食品生產企業應當根據我國有關標準和地方標準的規定,制定符合本企業實際情況的食品保障安全指南。企業標準的編制備案應當符合食品安全法的規定。企業標準應當符合我國有關食品安全方面的法律、法規和政策,并經過審批。
企標備案,對于涉及到人體健康和生命保障的內容,還應當包括有關人員從事生產經營活動所需要具備的條件。食品安全標準應當包括食品生產者的名稱、法定代表人、經營者的姓名及其產品標簽。食品安全標準中應當包括有關食物殘留量的檢驗方法和測試方法。食品生產企業應當在食品衛生許可證上注明食品的名稱、配料表、成份標準和制造工藝等,并按照我國有關規定進行質量管理。食品企業標準應當符合我國有關食品衛生的法律、法規和規章,并且與本企業實際情況相適應。食品生產企業標準的編制備案工作,由省級衛生行政部門負責組織。
質檢部門根據實際情況,會同有關方面對食品生產企業的標準進行認真核查。食品標準中應當包括有關食品保障的內容,對于涉及到人身、財產安全和公眾健康等方面的內容,還應當包括食品質量標準中所列的食品原料來源、制造者或者使用者名稱等。食品企業標準應當在企業標準的基礎上,按照我國或者本省的食品安全管理規定制訂。食品生產加工單位對報備的企業標準負責,是指在食品生產加工單位中對報備的企業標準負責,并按照本省地方性法律法規規定制訂。食品生產加工企業的標準應當符合本省地方性法律法規和行業標準的規定。
對違反食品生產許可證規定的企業,應責令其停止生產和經營;情節嚴重的,吊銷食品生產許可證。食品安全監督管理機構應當建立健全監督檢查、信息發布、通報制度。省級人民政府衛生行政部門要會同工商行政管理等部門加強對轄區內食品安全日常檢查。但并不是說,任何一種產品的技術指標訂得越高越好。不同產品都有該產品應具備的科學合理的指標,如酒飲料,我國將白酒分為高度酒和低度酒;根據酒的香型又分為濃香型、清香型和米香型。除了根據飲料酒中酒精含量的多少確定酒的度數外,主要還根據酒的香氣、口味和風格確定酒的香型。